焦熘肉段的热量和减肥功效

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴、补虚等功效；可与莲藕、牡蛎、芸豆搭配；与明虾、田螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、燃烧脂肪、治疗高血压等功效；可与豆腐、鹌鹑、鳕鱼搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、降低胆固醇、降血压等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、驱寒、解毒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、降低胆固醇等功效；可与排骨、粳米、醋搭配；与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；