| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 104千卡 | 231千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 芒果椰子塔热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡,相当于雪鞋行走162分钟消耗的热量480 | |||||
1、先开始做饼皮，40g黄油和10g幼砂糖混合后隔水融化。
2、加入蛋黄，筛入75g低筋面粉，用刮刀搅拌面团至光滑，放置备用。
3、做馅料：把幼砂糖35g，黄油15g，椰浆45g全部放入锅中，小火至黄油和幼砂糖全部融化。
4、加入30g椰蓉以及过筛后的15g低筋面粉。
5、把饼皮平铺在派盘上，饼皮不能太厚，去掉多余部分，然后倒入搅拌好的馅料。
6、放入烤箱，上下管190度加热，20分钟，就好了。
7、加芒果和巧克力装饰。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、明虾、银鱼搭配；与茶叶、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补益脾胃、驻颜美容等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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