| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 玉米面鸡蛋饼热量/卡路里636千卡 | |||

1、准备原料

2、一个鸡蛋加两大勺玉米面,加少许水和盐成面糊,不要太稠

3、锅烧热入少许一丁点油烧热

4、倒入面糊摊匀

5、小火一面烙黄后翻面在烙黄

6、两面烙黄即可出锅,切块装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、润肺利咽等功效;可与银鱼、菠菜、基围虾搭配;与田鸡、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、治疗高血压、预防肠癌等功效;可与白玉苦瓜、脆山药、紫菜花搭配;与香海螺、海蛎、螺蛳相克,同食可能会引起不适;
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