| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 82克 | 莴笋丝炒木耳热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于上厕所50分钟消耗的热量60 | |||||
1、莴笋去皮洗净，切丝备用
2、木耳提前泡好，洗净备用
3、姜切片，蒜切片备用。
4、热锅凉油，爆香葱姜。倒入莴笋煸炒片刻。
5、再倒入木耳煸炒一会
6、倒入开水，与菜平起，盖上锅盖煮熟
7、出锅前，放入味精，盐调味
8、盛出即可享用
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、充饥、贫血等功效；可与芦荟、春笋、枣搭配；与萝卜、马肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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