| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 3克 | 盐焗鸡热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于回力球0分钟消耗的热量720 | |||||
1、大烧开水，放入腌好的鸡。
2、大火蒸二十分钟左右，用筷子插入鸡腿，不见血水为熟。
3、把鸡放凉，取出姜葱，切好摆盘，把汤汁淋上即好。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、清污解毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、健胃、帮助消化等功效；
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