| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 清蒸秋刀鱼热量/卡路里1437千卡 | |||

1、秋刀鱼洗干净加入姜 葱 黄酒 蒸15分钟
秋刀鱼的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进脑部发育、治疗高血压、预防高血压等功效;可与豆腐搭配;与枣(鲜)、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、发汗解表、温肺止咳等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、增强食欲等功效;可与牛小排、肥瘦牛肉、牛里脊肉搭配;与冬枣、豆腐干、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
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