| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 294千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1507千卡 | |||

1、黄油用电吹风变吹边用手动打蛋器打均匀 然后加入糖粉和盐一起把黄油打发至颜色变成翻白 再将事先准备好的熟蛋黄通过筛的方式筛到打发的黄油里面 然后把低粉和玉米淀粉筛到黄油里面 用手揉捏 揉好后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时 再拿出来分成圆小季子 用大拇指按一下就出现好看的花纹了 烤箱预热170度 烤15分钟即可
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、治疗便秘、预防便秘等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、滋阴、止咳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、呵护咽喉等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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