| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 花生一口酥热量/卡路里1734千卡 | |||

1、选择有颗粒花生酱,非常香,如果是柔滑型花生酱,最好烤些花生米擀碎了加入,否则口感会很粉;

2、花生酱加入花生油、盐、糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀;

3、加入淡奶油搅拌;

4、筛入低筋面粉,泡打粉;

5、带上手套将材料混合成有粘性的面团;

6、分别称出15g左右的面团;

7、搓圆后摆入烤盘,刷蛋液,用圆形花嘴压出痕迹;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降低胆固醇、滋润皮肤、润肺等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、疗疮、滋阴等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、杀菌等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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