| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 木耳红枣汤热量/卡路里750千卡 | |||

1、浸泡木耳与红枣,木耳提前八小时浸泡,红枣浸泡20分钟。

2、清洗木耳,放入开水中煮20分钟。

3、把红枣去核,放进开水并炖焖30-60分钟。

4、随自己口味可加适量红糖,切勿多加。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、止血止痛、充饥等功效;可与竹笋、猪血、荸荠搭配;与萝卜、红螺 、马肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、增强食欲、保护肝脏等功效;可与核桃、南瓜、大葱搭配;与玄参、虾、牛奶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、活血、补血等功效;可与姜、黑豆、荷兰豆搭配;与牛奶、皮蛋、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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