| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 红豆饼热量/卡路里2715千卡 | |||
 热量2715千卡,相当于编织776分钟消耗的热量210 | |||||
1、水油面：面粉200g和水 白糖 食用食和成光滑面团 保鲜膜包起醒30分钟
2、油酥：面粉和猪油和成面团包保鲜膜醒30分钟
3、醒好后分成小剂子
4、水油面擀成圆形包油酥
5、收口朝下放 全部包好
6、面剂子擀成长形
7、卷起
8、全部卷好的
9、再擀一次
10、再卷
11、全部完成后 拿一个小面团压扁
12、擀成圆形包红豆沙后收口
13、全部包好 压成饼形即可
14、在饼上粘上芝麻 上平底锅煎 全程小火慢煎 多翻面
15、好了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、血管硬化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健美减肥、消热解毒、预防结石等功效；可与糯米、薏米、鲤鱼搭配；与冬瓜、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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