| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑凉粉 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 芒果椰汁黑凉粉热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡,相当于爵士舞165分钟消耗的热量288 | |||||
1、一小锅水，熬糖浆备用
2、取出一个空盆，在盆中放黑凉粉
3、加入凉水搅至糊状
4、搅好后倒入锅中，加入水（水的分量就是你不断搅拌搅至无颗粒就可以不用加水了）
5、盛出，放凉
6、准备芒果，将芒果切成颗粒
7、这时就要看看凉粉好了没，一般是晃动容器自动脱模。上图不成形的就是还没凝固的，这个就失败了，只能扔掉。
8、碗中放入椰汁，芒果和黑凉粉。大功告成.
9、剩余的凉粉可以切块和之前的糖浆放在一起，在冰箱冷藏，想吃时再吃就可以了！
黑凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、明目、大便秘结等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、祛风、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、调整胃肠道等功效；
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