| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 龙猫饼干热量/卡路里1454千卡 | |||

1、黄油软化后放入盆中,刮刀拌匀;
2、加入糖粉,用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀;

2、分两次加入鸡蛋,继续搅拌均匀,到鸡蛋完全吸收;
4、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,或者用手抓成均匀的面团;

3、将面团分为大小两份,在多的那份面团中加入一小勺可可粉,抓揉均匀
6、把可可面团擀成薄片,用模具切割出龙猫的轮廓,摆入烤盘;

4、再用模具切割出龙猫的爪子,黏贴在适当的位置;
8、把剩余的可可面团加入一些可可粉揉匀,让面团的颜色更深一些,然后擀成薄片,用模具切割出伞的形状,黏贴在适合的位置;(这里要和龙猫的身体按压紧一些,否则烤好之后容易开)

5、再把原味面团擀成薄片,用模具切割出龙猫的肚皮,黏贴在适当的位置;

6、烤箱预热170度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右

7、一边冷却饼干,一边融化黑巧克力和白巧克力;(装入裱花袋中隔热水融化)
12、饼干冷却好之后,用黑巧克力画出龙猫的伞、爪子,用白巧克力画出龙猫的眼睛;

8、饼干冷却好之后,用黑巧克力画出龙猫的伞、爪子,用白巧克力画出龙猫的眼睛;

9、再用黑巧克力画出龙猫的眼珠、胡子和嘴巴

10、最后再画出龙猫肚皮上的纹路即可。

11、包装好
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调味、解盐卤毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与茼蒿、羊排、小米搭配;与鹅、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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