| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 26千卡 | 346千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 19千卡 | 372千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 11千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 81.5克 | 滋味香煎鱼柳豆腐热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于马路散步60分钟消耗的热量120 | |||||
1、生抽、蚝油、红糖、鸡粉、料酒、玉米淀粉、香油、少许胡椒粉，用60ml的水调匀！配菜按需切好！
2、豆腐冲洗，吸水、切片！平底锅刷油、烧热，两面煎金黄色，盛出。
3、续煎好龙利鱼柳！龙利鱼提前用少许盐、胡椒粉腌制十分钟去腥味。
4、鱼我偷懒厨房剪，直接在锅里剪好了，拿出用刀切好看些！豆腐放入。
5、再加少许油，放入所有配菜，晃锅至均匀，中火盖盖子焖半分钟。
6、沿四周倒入调匀的料汁儿，晃动锅子，收汁儿。
7、盛出！
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、抗癌等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、活血化淤、益气补血等功效；可与姜、小米、黑豆搭配；与牛肉、松花蛋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、促消化等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、宽肠胃、大便秘结等功效；
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