| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 25千卡 | 166千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 50千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 春季润肺,莲子银耳羹热量/卡路里239千卡 | |||

1、准备好所有材料,去核的红枣片,百合、枸杞、莲子、冰糖;

2、准备好一个银耳,约25克;

3、银耳清水浸泡五小时,撕碎,洗干净,捞出洌干水;

4、百合、莲子浸泡一小时,

5、红枣片、枸杞分别洗干净,百合、莲子、银耳一起放入电饭锅,加入如适量的清水;

6、按粥/汤键,煲四十分钟;

7、加入冰糖,搅拌,融化,即可;

8、春天润肺,莲子银耳羹
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、降血压、补脾止泻等功效;可与豆浆、白果、银杏搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、利湿消积、美容养颜等功效;可与粳米、芦笋、糯米搭配;与排骨、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、降血糖、软化血管等功效;可与青蟹、羊排、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、嫩肤、延年益寿等功效;可与豆腐皮、梨、莲子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、祛脂降压、补中益气等功效;可与莼菜、五味子、银耳搭配;
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