| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 靠大虾热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡,相当于滑旱冰62分钟消耗的热量420 | |||||
1、大虾冷水化开，放适当盐腌十分钟
2、锅内放低油煎虾，不要太多油，煎至两面金红备用
3、用剩下的油炒切好的番茄，再放入虾一起炒放上糖醋番茄酱和盐，加少量水淀粉，出锅
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、润肠通便、预防高血压等功效；可与福寿鱼、鸡蛋、黄鱼搭配；与石榴、胡萝卜、青鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、抗癌、生津止渴等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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