| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 938千卡 | 125千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1021克 | 门钉肉饼热量/卡路里1930千卡 | |||
 热量1930千卡,相当于开货车297分钟消耗的热量390 | |||||
1、先和好牛肉馅儿
2、包好入锅
3、翻面
4、出锅
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、增长肌肉、滋养脾胃等功效；可与土豆、芋头、草菇搭配；与栗子、红螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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