粉蒸肉的热量和减肥功效

五花肉 500克、土豆一个

1、五花肉切片，土豆切小块清水里泡泡。
肉片和蒸肉米粉加少许水充分搅拌，如果看我做的颜色浅，可以加一点酱油。
用一大一点的蒸碗，把土豆块儿先放进去，然后把拌好的肉片盖在土豆上。
蒸锅放水适量，上汽后放入蒸碗，中火蒸40分钟，出锅前撒上剁椒末、香葱末。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补肾养血等功效；可与丝瓜、蘑菇、萝卜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容、养颜等功效；可与牛腩、牛里脊、醋搭配；与螃蟹、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；

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