菜心的热量和减肥功效

菜心适量、蒜末适量、酱油适量

1、锅里煮滚水，在水里面加油跟盐。
2.然后将洗好的菜心放到锅里，菜心煮好后捞出装盘。
3.锅洗干净后在干锅里面倒进油，油热了将蒜末倒进热油中，当蒜末炸出味了就可以将热油倒进菜心，淋上酱油就OK了。
4.这道菜是爸爸教我做的，平常的家常小菜，但是有满满的爱。

食材功效信息

菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降低胆固醇、预防肠癌等功效；可与猪肝、粳米、鸡爪搭配；与黄瓜、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、护肝、预防感冒等功效；可与五花肉、莴笋、排骨搭配；与大葱、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；

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