| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 海带根溜土豆片热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于有氧操66分钟消耗的热量280 | |||||
1、土豆切厚片
2、海带根切块
3、土豆过油炸成金黄色，如果想低油可以采用煎的
4、锅内放入底油，放入蒜末爆香加加油少许炝锅，放入海带翻炒几下后放水炖三分钟，这时候可以在锅中加入少许蚝油调味，因为海带有咸味就不用放盐啦。
5、海带炖到软烂后，放入之前炸好的土豆片翻炒后放入水淀粉勾芡。最后再放上蒜末。不喜欢味精，一般做菜都不放。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容养颜、和胃等功效；可与豇豆、牛腩、牛肉搭配；与圣女果、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、温中健胃、杀菌等功效；可与龙须菜、玉米面、生菜搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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