| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 三杯虾热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡,相当于滑水79分钟消耗的热量360 | |||||
1、将北极虾置于常温环境下，自然解冻
2、将芝麻香油放入锅中，烧五成热，放入蒜末，能闻到蒜香之后再放入辣椒酱
3、搅拌匀，放入北极虾
4、翻炒北极虾至颜色变深，约3分钟
5、淋生抽，继续翻炒
6、翻炒均匀
7、淋上米酒，并放入白糖
8、翻炒，让调料全部融合在一起，收干汤汁关火，即可盛出
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、提高性欲、促进消化等功效；可与茄子、豆腐、大葱搭配；与香菇、黄豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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