| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆面 | 克 | 990千卡 | 330千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 333千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 绿豆糕热量/卡路里1578千卡 | |||

1、绿豆粉过筛上火蒸30分钟

2、蒸好后趁热搅散过筛,白糖加入牛奶加热至溶化,筛好的面粉一次加入融化的糖,油,蜂蜜,芝麻油快速用筷子转圈搅匀

3、然后再次过筛(嫌麻烦的可以省略)然后用模具塑型就可以了

4、注:嫌干的可以多加5g油和牛奶
绿豆面的热量330千卡(每100克);具有解毒、止渴健胃、清热解毒等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、抗衰老等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、祛风润肠、防治皮肤炎症等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、杀菌等功效;可与鸭梨、胡萝卜、牛奶搭配;与豆腐丝、洋葱、白开水相克,同食可能会引起不适;
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