| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 咸鸭蛋焗南瓜热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡,相当于仰泳32分钟消耗的热量420 | |||||
1、切出五分之一的南瓜～
2、切好块状～
3、锅里放热水把切块的南瓜烧七成熟，之后取出用冷水过两遍～～
4、取出四个咸蛋黄～～
5、稍微压碎它～～
6、锅里放油，等油热后放入弄碎了的咸蛋黄，可加点水，等咸蛋黄冒出小泡泡来～～
7、放入之前弄好的南瓜一起炒，碎的咸蛋黄一定要均匀的黏住南瓜后加碎葱花就可出锅，搞定！～～
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、解毒杀虫、消炎止痛等功效；可与燕麦、火腿、排骨搭配；与螃蟹、北极虾、青蟹相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋黄的热量330千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
葱花具有预防感冒、预防高血压、抗菌等功效；
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