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豌豆角烧鳝鱼的热量

豌豆角烧鳝鱼热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鳝鱼945千卡126千卡
酸菜14千卡14千卡
大蒜81千卡128千卡
花椒39千卡258千卡
泡辣椒11千卡21千卡
郫县豆瓣114千卡178千卡
6千卡11千卡
料酒25千卡114千卡
白糖204千卡392千卡
总量1174豌豆角烧鳝鱼热量/卡路里1439千卡
叮当舞热量1439千卡,相当于叮当舞262分钟消耗的热量330

豌豆角烧鳝鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鳝鱼 750克、 豌豆角 500克、 酸菜 100克、 泡辣椒 50克、 花椒 少许、 郫县豆瓣 一勺、 大蒜 3—5瓣、 白糖 少许、 少许、 料酒 少许
食材功效信息

鳝鱼的热量126千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有保护视力、增强记忆、降血糖等功效;可与藕搭配;与皮蛋、菠菜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低肝脂肪浓度、促进消化、治便秘等功效;可与鸭脯肉、鸭肉、腊鸭腿搭配;与青梅、柿饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;

泡辣椒的热量21千卡(每100克);具有降脂减肥、降低胆固醇、促进血液循环等功效;可与小白菜、白菜、娃娃菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、芳香健胃、防牙痛等功效;

郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

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