| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 世上只有爸爸好版-蛋黄小饼干热量/卡路里705千卡 | |||

1、鸡蛋取黄。。。这重量妥妥的蛋黄净重。

2、糖分,这重量已经减了很多了,但还是甜。对了妥妥的净重。

3、农家石磨自磨面粉,这也是妥妥的净重!

4、糖粉倒入蛋黄,开始打发。

5、打到提起来能在上面画线,3秒才消失就好了。

6、筛入低粉。。。

7、看起来好多粉有木有!

8、搅拌成团,装进裱花袋。挤挤挤挤挤!!!然后上烤箱。

9、温度上180,下150烤制15分钟,如果挤得大多烤一会,上火下火也都调低10度。
唉。。。前面手残,奇形怪状都是用手堆得!木有用挤的。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、美容护肤等功效;可与牡蛎 、菠菜、桂圆肉搭配;与消炎片、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保肝解毒、去酒毒等功效;
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