| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 姜薯蛋花糖水热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡,相当于固定脚踏车43分钟消耗的热量420 | |||||
1、选几根姜薯出来削皮吧…
2、姜薯跟山药一样，削皮后，会有一层滑溜溜的粘连液
3、把姜薯刨成薄片，这样，它一熟后，就会像鱿鱼一样卷缩成一个圈圈，马上放糖哦，一卷，就熟了……（水开后再放姜薯）
4、接着把鸡蛋打成蛋液，慢慢倒进姜薯糖水里
5、等糖水再次煮开后，就可以关火了。
这样就完成啦！看这圈圈可爱吗？（＾?＾）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与圆生菜、玉米、紫菜搭配；与茶叶、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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