| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 菠萝果肉果酱热量/卡路里1235千卡 | |||
1、菠萝去皮切块裹上砂糖放冰箱冷藏腌10个小时左右
2、硬心放料理机里打碎,除硬心以外的切小块,混合后放不粘锅里大火熬到粘稠
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、去油腻、清胃解渴等功效;可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配;与牛奶、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、滋阴、促进伤口愈合等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、祛脂降压、生津止渴等功效;可与草莓、香蕉、黑芝麻搭配;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、增强免疫力、开胃等功效;可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配;与牛蛙、橘子、山楂相克,同食可能会引起不适;
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