| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 清新土豆热量/卡路里269千卡 | |||

1、土豆,尖椒切丝
2.锅内热油,放入尖椒,再放土豆丝。
3.加,糖,盐,醋,出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、益气、减肥等功效;可与豇豆、黄瓜、醋搭配;与香雀、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、燃烧脂肪、降血压等功效;可与明虾、鹌鹑、卷心菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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