| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里242千卡 | |||

1、准备好原料。

2、黄油室温放软,搅拌糖粉搅拌均匀就可以,无须打发。

3、拌匀的黄油糖粉再加入1大勺的全蛋液拌匀。

4、切碎蔓越莓干。

5、加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀。

6、低粉过筛加入拌匀。

7、整形后冰箱冷冻一个小时左右。

8、切成厚薄差不多的片,不要太厚,控制在1厘米以下。

9、烤箱170度预热后把饼干坯放进,中层,20分钟左右至表面微微焦黄色,体积明显变大就可以。

10、烤好的饼干彻底放凉装袋保存。

11、蔓越莓饼干就做好了。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、解热烦、延缓衰老等功效;可与海虾、圆生菜、苋菜搭配;与鹅蛋、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效;
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