| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 榴莲青乳酪蛋糕热量/卡路里1303千卡 | |||

1、一号碗:黄油,奶油奶酪,加入牛奶,隔水融化!

2、二号碗:把三个蛋清打入碗中,放入白糖打发!

3、将三个蛋黄分三次打入一号碗中

4、将两块榴莲放入一号碗!用搅拌机搅匀!

5、将低筋面粉加入一号碗用搅拌机搅匀!

6、将二号碗倒入一号碗!用搅拌器搅匀!

7、将蛋糕模具滴刷上黄油将剪好的油脂铺在模具上!

8、粘好后滴样子!

9、将面糊全部倒入模具!

10、烤箱下烤盘中放入热水预热10分钟后!放入模具上下火150度烤20分钟

11、成品喔!
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有疏风清热、开胃、杀虫止痒等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美容、美白等功效;可与木瓜、黑豆、桃搭配;与橙、西兰花、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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