| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 美味酱丁热量/卡路里1590千卡 | |||

1、煮熟的猪肉,精肉和肥肉分开,切成丁

2、肥肉也切丁

3、春笋切丁

4、油豆腐切成丁

5、起油锅,先把肥肉丁炸出油,再依次放入春笋,精肉,油豆腐进行炒制。

6、准备好各种酱料

7、各种主料炒透后,加入少量水煮一下,再按自己口味放入各种酱料,搅拌均匀。

8、美味的酱丁大功告成
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补虚、滋肝阴等功效;可与枇杷、鸡蛋、藕搭配;与海螺、首乌、茶叶相克,同食可能会引起不适;
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消渴、补血益气等功效;可与苦瓜、莴笋、黑木耳搭配;与羊肝、羊排、羊肉相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、降低胆固醇、清肺健肤等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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