| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 蔬菜馄饨热量/卡路里588千卡 | |||

1、蒿菜热水下锅煮开10秒左右即可捞出,稍凉后适当挤干水份

2、切小段备用

3、胡萝卜、春笋和香菇切成丁备用

4、后3种食材先入油锅稍微炒几下后放入蒿菜,几秒钟后加入糖、盐.最后放入芝麻油调味即可起锅

5、哈哈这也是道非常不错的冷盘哦

6、取一汤匙素菜包入馄饨皮,中间对折处蘸少许清水包起来(如图)手必须干哦

7、左右大拇指和食指捏牢两侧反折,蘸少许清水粘牢连接处即可(如图)

8、ok成形了,漂亮吧!

9、鸡蛋液入油锅(食用油少许)煎薄皮切丝,其余配料切好备用

10、先放榨菜开洋,水开后放入馄饨煮大约2分钟皮熟即可出锅,洒上蛋丝和葱花漂亮极了.美妙早餐开始...
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、消渴、消食等功效;可与鲍鱼、圆白菜、猪腰搭配;与羊排、糖浆、羊骨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、促进消化等功效;可与大米、香菜、草鱼搭配;与西红柿、山楂、山药相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、降血压、护发等功效;
葱花具有预防高血压、滋阴补阳、抗癌等功效;
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