| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 奶油奶酪小方热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡,相当于看书864分钟消耗的热量78 | |||||
1、奶油奶酪和黄油切小块室温软化
2、打发至蓬松状态
3、加入蛋黄继续打发
4、加入霜糖继续打发至完全融合
5、打好的状态
6、面粉过筛加入，混合均匀
7、用手揉成面团，注意不要揉太久
8、放入保鲜膜，压成饼
9、放入冰箱冷冻半小时后取出
10、切小块
11、用牙签扎上小孔
12、170度，上下火烤10分钟左右，直到表面金黄
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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