| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 猪肚炒咸菜热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡,相当于午睡665分钟消耗的热量48 | |||||
1、1?将猪肚从汤里捞起，用食用剪刀剪开，切丝；咸菜切丝；
2、2?锅里用油加热后，将猪肚和咸菜放进去炒；
3、3?炒熟之后，捞起来即可（咸菜本事已经很咸了，可以不用放盐）
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚损、健脾胃等功效；可与金针菇、黄豆芽、高粱搭配；与芦荟、杨梅、莲子相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有安神除烦、抑癌、生津止渴等功效；可与国光苹果、苹果梨、苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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