芹菜叶拌木耳的热量和减肥功效

芹菜叶适量、木耳适量

1、开水下锅等到再开锅就捞出来过两遍凉水，用手攥干。
2、横着切完竖着切，切碎。
3、木耳用凉水泡一天一夜，中间换一次水，切成丝，大蒜切碎，我不喜欢用捣碎的蒜，太辣了。加盐，生抽，醋，耗油，搅拌均匀，爱吃辣的可以加点辣椒油，我刚做了扁桃体手术所以不能吃辣椒，快馋死了。
4、清清爽爽的，很好吃。

食材功效信息

芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、提神、利尿消肿等功效；可与基围虾、武昌鱼、鸭肉搭配；与鸡胸肉、醋、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、减肥、活血等功效；可与鱿鱼、海蜇皮、豇豆搭配；与红螺、萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；

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