柠檬饼干的热量/卡路里_柠檬饼干的做法

1、柠檬用少许盐擦洗，切成两半。本方子只需要半个就行。用刨刀刨柠檬皮，不要刨到白色部分，切成细末，称取3克备用。用力挤出柠檬汁，称取12克备用。
2、黄油提前软化，无需打发。用刮刀捻开，再搅拌几下，无结块就行，很像土豆泥。
3、加入糖粉，用刮刀拌至无干粉。
4、加入柠檬汁拌匀，再加入柠檬皮屑拌匀。
5、加入低筋面粉，拌匀，用手抓成团。
6、操作台上铺长40厘米的保鲜膜，把面团揉搓成直径约2.5厘米的长条，放在靠近身体的一边，再用保鲜膜卷起来裹好。
7、把裹好的面团塞进保鲜膜的硬纸桶（我用的妙洁30厘米x3米的那种），用手抓紧两端多出的保鲜膜，在台面上嗑几下纸桶，再竖起来嗑几下，使面团能尽量贴合纸桶内壁。放进冰箱冷冻室，冷冻一个小时。
8、烤箱170度预热。拿出冻好的面团，切成7毫米厚的圆片，摆在烤盘上。
9、中层，170度，15分钟。
10、这几片上面尝试着放了茉莉花。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、止咳等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、止血等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、止咳、健脾等功效；可与马蹄、羊排、鸡肉搭配；与山楂、橘子、牛蛙相克，同食可能会引起不适；

柠檬饼干的热量和减肥功效