| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 鸡蛋吐司热量/卡路里578千卡 | |||

1、全部用料

2、鸡蛋打散加入少许黑胡椒

3、火腿片切碎,面包切掉中间部分

4、煎锅中加少许油,放入面包边后依次倒入鸡蛋液、火腿碎、牛油果粒

5、盖上一片奶酪后将切下的面包盖回,四周浇上少许蛋液

6、双面煎成金黄色即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与玉米、茼蒿、牡蛎 搭配;与柿子、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有润肺、退热、润肺清燥等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、止消渴、生津液等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、解油腻、促进消化等功效;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护眼睛、预防心血管疾病、增强抵抗力等功效;与鲈鱼、菠菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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