| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸角 | 克 | 514千卡 | 257千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 酸角果酱热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡,相当于按摩179分钟消耗的热量240 | |||||
1、酸角剥皮去核
2、所需材料
3、酸角加适量水小火加热，加热过程中不停搅拌至浓稠
4、用滤网过滤一遍取出酸角中的筋膜
5、将过滤好的酸角糊糊倒入锅中加冰糖，QQ糖煮至浓稠
6、放凉装入干净的容器中即可
酸角的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有轻泻、和胃消积、消食化积等功效；与暂无禁忌相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、补中益气、生津止渴等功效；可与白果、五味子、银耳搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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