| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 卤肠青椒丝烧腐竹热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于观鸟10分钟消耗的热量150 | |||||
1、腐竹用热水焯熟备用，大肠切成段，青椒一个切成丝，热锅冷油下入大肠和青椒丝，片刻下入腐竹，倒生抽，再倒一点老抽，加多一点清水，红烧一会儿出锅。不用盖盖子
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进血液循环、缓解疲劳等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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