| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 海鲜大拼盘热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡,相当于洗脚158分钟消耗的热量240 | |||||
1、雪蟹脚用剪刀剪开，撒上芝士，放烤箱里烤10分钟。
2、澳带，鲍鱼洗干净撒盐腌制10分钟，上油锅煎熟，撒点美极鲜酱油。
3、大虾开背去虾线，用盐腌制抓捏上劲，然后煎熟
4、甜豆用油稍微煎下撒点美极鲜。
5、混合摆盘。。。
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴潜阳、调经润肠、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡胸肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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