| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 炒莜面热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡,相当于压腿327分钟消耗的热量150 | |||||
1、莜面撕成小块，圆白菜切丝，葱花备好。
2、油热爆香葱花，倒入圆白菜翻炒，加生抽、醋、蚝油、盐适量，圆白菜变软后倒入莜面翻炒，入味出锅。
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、清热止痛、壮筋骨等功效；可与木耳、圣女果、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进血液循环、增强体力、防止贫血等功效；可与橙子、绿豆、对虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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