| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 玉米掌蛋热量/卡路里704千卡 | |||

1、年糕改刀切片,玉米粒超市有现成的,将所有食材融入加点糖加点糯米粉拌匀。

2、电饼铛刷油,开1档,倒入拌好的食材,2min左右就见明显增厚,关上电源。

3、蘸点番茄酱。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效;可与肥牛、小米、香椿搭配;与桔子、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、增加记忆力、减肥等功效;可与花菜、鸽肉、草莓搭配;与田螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、舒筋活血、止渴等功效;
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