| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 艾饺热量/卡路里131千卡 | |||

1、艾草洗净

2、焯水

3、剁碎,放入锅中加水烧成糊状,加入米粉,和成面团,下剂,擀皮

4、馅料剁碎混合

5、包成眉毛饺,上锅蒸
艾草的热量19千卡(每100克);具有止血、抗菌、回阳救逆等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
笋的热量19千卡(每100克);具有滋阴凉血、益气和胃、养肝明目等功效;可与鸡肉、猪腰、鲍鱼搭配;与羊肉、豆腐、糖浆相克,同食可能会引起不适;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有清热除火、生津止渴、安神除烦等功效;可与印度苹果、苹果、青苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、治疗高血压等功效;可与后腿牛肉、牛肉干、猪红搭配;与腐竹、苦细叶生菜、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
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