| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 莴笋炒鸡蛋热量/卡路里133千卡 | |||

1、莴笋洗净切片
2、鸡蛋敲入碗中打碎
3、先煎鸡蛋,然后放入莴笋,炒熟即可
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、利尿通乳、宽肠通便等功效;可与香菇、蒜苗、芸豆搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、青椒、干辣椒搭配;与茶叶、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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