| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 西葫芦饼热量/卡路里249千卡 | |||

1、西葫芦切片 用盐腌一小会

2、腌5—10分钟后 控干放入准备好的淀粉中 两面涂匀

3、在放入蛋液中

4、倒油 小火煎

5、喜欢辣的可以加几粒辣椒 不过同时要记得往上面加些蛋液 否则煎的时候辣椒容易糊了

6、双面煎黄 待西葫芦软硬适中即可

7、这样的味道已经很好了 也可以自制蘸汁搭配 ~
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、益气生津、补中和血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效;可与辣椒、玉米、肥牛搭配;与红薯、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、清理胃水等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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