| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 肥猪肉 | 克 | 668千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 干煸包菜热量/卡路里725千卡 | |||

1、包菜洗净,晾干

2、肥猪肉切薄片

3、入锅煸炒出油

4、油干划到一边,下切段的干辣椒爆香

5、下包菜翻炒

6、加盐翻炒,加酱油

7、切碎的葱花和大蒜

8、在入味差不多时我加入了少许料酒,让口感更脆

9、快起锅时加入少许糖调味,撒葱花和大蒜出锅了

10、出锅出锅
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、抗衰老、消炎止痛等功效;可与猪肉、胡萝卜、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
肥猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、生津液、润肌肤等功效;可与鸡蛋、白萝卜、豆腐皮搭配;与田螺、首乌、刀豆相克,同食可能会引起不适;
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