| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 花生牛轧糖热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡,相当于溜旱冰89分钟消耗的热量450 | |||||
1、过年家里还有一些花生杏仁
2、黄油隔水融化
3、将棉花糖放入融化的黄油盆中，隔水加热融化
4、将奶粉加入打匀好的糖中
5、将花生杏仁碎加进搅拌过的糖中
6、用擀面杖将已成型的牛轧糖擀平
7、等凉透了切成小块。同事们一致好评！
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与乌鳢、钙粉、醋相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、防冠心病、滋养调气等功效；可与黄豆、猪蹄、毛豆搭配；与黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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