| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 油炸 番薯热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于减肥操220分钟消耗的热量360 | |||||
1、地瓜去皮、切块，上锅蒸熟（用筷子能插透即可）
2、晾凉稍温，将地瓜捏成泥。放入糯米粉，搅拌均匀
3、将弄好的地瓜泥投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补中益气、止渴等功效；可与莲藕、桂花、枣（鲜）搭配；与鸡翅、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、保护胃肠等功效；
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