| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 椰汁红豆糕热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡,相当于酒保700分钟消耗的热量138 | |||||
1、红豆提前浸泡半天 再用水煮到软而不烂要保持红豆是完整的颗粒状
2、煮好后用清水冲洗一下凉干水分备用
3、在锅里先放入玉米粉
4、再慢慢加入椰浆 牛奶 清水和炼奶（如果喜欢吃甜一点的可以再加白糖）
5、将所以材料搅拌均匀到没有小疙瘩的时候就可以开小火慢慢一边煮一边搅拌
6、煮到成糊状就可以关火
7、再加入红豆搅拌均匀
8、拌好后倒进喜欢的模具中压平 等放凉后就可以了
9、放凉后切块的成果图 放冰箱冷藏后会更好吃
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、律律液、降血压等功效；可与鸡肉、枣、鲤鱼搭配；与羊肚、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、驱毒、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、美容养颜、养颜等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与菠菜、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
清水的热量1千卡（每100克）；
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