| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 青菜小鱼面疙瘩汤热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于采花418分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料，鸡蛋两个，面粉适量，小青菜两三棵。
2、两勺面粉，两个鸡蛋，和面。
3、看和面过程中适量加面粉。
4、案板上撒些干面粉，揉面，搓长条，切面。
5、做成小鱼样子。
6、大大小小，不同形状的鱼儿。
7、开水下面疙瘩，最后放小青菜。酱油，香油，盐香菜适量。
8、完成。
9、因为是小朋友吃的，所以没有放鸡精，辣椒。可以根据自己口味调制佐料。
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、预防癌症等功效；可与桂圆、香椿、羊排搭配；与柿子、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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