| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 黄鱼粉丝汤热量/卡路里553千卡 | |||

1、把材料准备好

2、红薯粉丝泡开

3、用盐腌2条黄鱼30分钟

4、油锅爆香葱姜蒜,鱼入锅煎

5、煎制双面焦黄,放入足量水,放料酒煮沸

6、沸后放入粉丝,加入盐,味精,放入葱花

7、完成
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、增强食欲等功效;可与牛肉末、羊肚、后腿牛肉搭配;与何首乌、大枣、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、增进食欲、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、促进消化、降血糖等功效;可与醋、排骨、猪肉搭配;与大葱、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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